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Antipasti

Morzellata o baccalà con i porri

Piatto

Antipasto

Cucina

Italiana

Porzioni

4

Ingredienti

  • 700 g bacallà ammollato
  • 500 g porri
  • 100 g salsa di pomodoro
  • q.b. sale, pepe e prezzemolo

Preparazione

  • soffriggere i porri a pezzetti nell’olio, quando sono appassiti aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, il pepe ed il prezzemolo
  • sbollentare il baccalà e metterlo nella salsa e portarlo a cottura
  • se dovesse asciugarsi troppo aggiungere qualche cucchiaio di brodo