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Laboratorio di degustazione – I formaggi e i colori, sapori e profumi del territorio con i mieli bio di Regina di Noce

Giorno
1 Dicembre 2024
Ora
17:30
Luogo
Sala Tosca
Tipologia
Degustazione
Tipologia
Evento
A cura di
ONAF Delegazioni di Pisa, La Spezia e Massa Carrara
Partecipazione
Posti disponibili
30

Abbinare formaggi e mieli potrebbe sembrare uno degli abbinamenti più scontati, ma. Con quale miele si può abbinare un formaggio fresco o uno molto stagionato? Perché noi non diamo per scontato che sia così banale, cosa significa “BIO”, come si fa un miele biologico, come fanno formaggi e mieli a rispecchiare i territori? Risposte a queste domande le si potranno avere partecipando a questo evento.

Organizzazione