Cos’è il Desco

ITINERARI DEL GUSTO

Il Desco Sapori e Saperi in mostra è l’evento dedicato ai prodotti agroalimentari più atteso dell’anno, una mostra mercato punto di riferimento per chi ama la qualità, le tradizioni e la cultura legate al cibo.

Gli ingredienti
di un successo
che si rinnova
NEL TEMPO

Ospitata tradizionalmente nei primi due week end di dicembre all’interno della storica e suggestiva location del Real Collegio, nel centro storico di Lucca, Il Desco si presenta come un vero e proprio itinerario del gusto dedicato all’eccellenza enogastronomica, a partire dai territori della Toscana Nord Ovest: Lucca, Massa Carrara e Pisa.

Un’ampia e variegata offerta di prodotti espressione della tradizione e della tipicità dei territori di provenienza, tutti selezionati in base a criteri di genuinità e qualità.

Pasta e prodotti da forno, farine cereali e dolci, vino e birre artigianali, salumi, formaggi, sughi, miele, liquori e spezie: un tripudio di sapori che parlano di luoghi, persone, passioni, con il costante richiamo a saperi antichi ed a valori fondamentali, primi fra tutti la cura della qualità ed il rispetto della tradizione e dell’identità, con l’attenzione sempre rivolta all’originalità ed all’innovazione.

Cultura e tradizione culinaria

Il Desco non è solo mostra mercato ma anche occasione di arricchimento su cultura,
tradizioni e innovazioni legate cibo.
Tutte le edizioni offrono al pubblico un Programma di eventi che animeranno le manifestazione
all’interno del Real Collegio generalmente nei due primi week end di dicembre ed
“Esco dal Desco”, un programma di eventi diffusi sull’intero territorio provinciale.