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Laboratorio di degustazione – I più duri

Giorno
30 Novembre 2024
Ora
18:30
Luogo
Sala Il tabarro
Tipologia
Degustazione
Tipologia
Evento
A cura di
Delegazioni ONAF di Pisa, La Spezia, Massa Carrara
Partecipazione
Gratuita
Link di registrazione
Posti disponibili
30

Nel laboratorio de “I più duri” affronteremo i formaggi più stagionati reperibili nell’evento e li degusteremo approfondendo in degustazione i processi che portano ai profili gusto olfattivi dei formaggi stagionati e valutandoli nei prodotti a disposizione.

Gli assaggi saranno guidati dai Maestri Assaggiatori della Delegazione di La Spezia Massa-Carrara.

Organizzazione