GLI OLI ESSENZIALI IN CUCINA

Breve presentazione del relatore M. Rosario Rizzi (fondatore di FLORA srl).
Funzioni dell’olio essenziale in Natura, all’interno della pianta di provenienza.
Come si estrae e come riconoscere gli oli essenziali di qualità, per un uso sicuro ed efficace.
Panoramica sui vasti utilizzi degli oli essenziali, in particolar modo nei dosaggi e ricette per aromatizzare cibi e bevande, per un maggior gusto e salute in cucina.
Dirette esperienze olfattive e consegna di busta regalo per i partecipanti.