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I salumi di nicchia del territorio

Giorno
8 Dicembre 2024
Ora
18:00
Luogo
Sala Il tabarro
Tipologia
Cultura del cibo
Tipologia
Degustazione
Tipologia
Evento
A cura di
ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi)
Partecipazione
Gratuita
Link di registrazione
Posti disponibili
30

Un percorso sensoriale per scoprire (o riscoprire) alcuni salumi meno conosciuti che il territorio ci offre.
In degustazione:
– Prosciutto Bazzone della Garfagnana
– Mondiola della Garfagnana
– Mortadella di Camaiore
– Soppressata
– Biroldo

Organizzazione