Il peperoncino, una spezia ed una pianta officinale tra le più usate al mondo, Un laboratorio sensoriale per raccontare la storia, gli utilizzi e le tecniche di coltivazione.
Degustazione del prodotto fresco, di alcuni condimenti e salse da esso ottenuti.
Saranno presenti:
- Onorato Spagnoli – presidente Club Italiano del Peperoncino
- Dott. Paolo Volpi – esperto
- Dott.ssa Simona Perseo – Biologa Nutrizionista