Un ospite in cucina: l’Emilia – Pecorino toscano e Parmigiano Reggiano

Un incontro tra due “giganti” dell’arte casearia italiana, tra due delle DOP più rappresentative della produzione di formaggi italiani. Si confronteranno soprattutto due territori ed il saper fare degli uomini che da secoli tramandano queste straordinarie forme di gusto.