In occasione del centenario dalla scomparsa del maestro Giacomo Puccini, Mariangela Cianti Rinaldi parlerà di un insolito aspetto del maestro – la sua passione per la cucina – attraverso le opere della sua carriera. Le storie, raccolte nel volume Sapor di Note, Golosa rilettura delle opere di Giacomo Puccini, ripercorrono la vita, i luoghi e le amicizie del grande compositore italiano.