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Antipasti

Crostoni di funghi alla besciamella

Piatto

Antipasto

Cucina

Italiana

Porzioni

4

Ingredienti

  • 500 g di funghi
  • 100 g di burro
  • 50 g di farina
  • 6 fette di pane
  • 1/2 di latte

Preparazione

  • cuocete i funghi con 25 g di burro
  • preparate la besciamella, tagliate a metà le fette di pane, a termine fatele dorare nel burro
  • ungete una teglia con il burro, mettete le fette, dopodichè ricoprite con la salsa di funghi, unendo la besciamella
  • tenete i crostini 10 min in forno, e a cottura terminata serviteli caldi

Cosa bolle in pentola?