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Frittelle di San Giuseppe
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Piatto
Dessert
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
3 uova
1 bicchiere di farina
1 bicchiere d’acqua
1 pizzico di sale
q.b. di olio di semi
q.b. di zucchero
Preparazione
impastate la farina con l’acqua, dopodichè fatela cuocere fino a quando l’impasto non si stacca dalla pentola
unite i rossi d’uovo e per ultimo le chiare montate a neve
friggete le frittelle in tanto olio
dopo la friggitura passate le fritelle nello zucchero