Ingredienti
- 200 g di farina
- 125 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro ammorbidito
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
Per la farcitura
- 4/5 mele
- 50 g di burro fuso
- 50 g di zucchero
Preparazione
- utilizzando un frullatore sbattete molto bene le uova unendole allo zucchero, dopo ciò aggiungete il burro e la farina
- ricordatevi di aggiungere il lievito e il latte per ultimo per rendere l’impasto cremoso
- ungete una teglia e spolverizzatela di farina, dopodichè aggiungete il composto
- stendete le mele sbucciate ed affettate sul composto, nel frattempo terminate la fase di spolverizzazione con zucchero e burro fuso
- mettete la vostra torta di mele in forno a 180 – 200 °C per circa 30 minuti
- la torta sarà pronta quando infilandoci uno coltello uscirà pulito
